اين دستگاه در آشپزخانه های صنعتی جهت سيخ گرفتن کباب کوبيده به صورت خودکار و بدون دخالت دست، با رعايـت نکات بهداشتی و سرعت بالا مورد استفاده قرار می گيرد. از ويژگی های منحصر به فرد اين دستگاه سيستم کنترلی PLC آن است که استهلاک اجزای الکترومکانيکی سابق را نداشته و با دقت و قابليت بالا، ظرافت کار را بهبود بخشيده است. همچنين اين دستگاه به خاطر جانمايي خاص نازل تزريق گوشت به داخل قالب، دارای سرعت کاری در حدود 2 برابر نمونه های موجود بوده و همچنين قالب 50 سانتيمتری آن که دو برابر قالب های موجود است، موجب کاهش زمان مورد نياز جهت گذاشت و برداشت سيخ به داخل قالب و ديگر زمان های تلف شده، به 2/1 می شود، که خود سهم بزرگی در افزايش راندمان توليد دارد.
ويژگی ها و مزايا :
مشخصات فنی
|
طول
|
110 سانتيمتر
|
عرض
|
79 سانتيمتر
|
ارتفاع
|
79 سانتيمتر
|
وزن هر سيخ
|
130 گرم
|
ظرفيت مخزن
|
18 کيلوگرم
|
ظرفيت توليدی
|
850 سيخ در ساعت
|
Ø مجهز به تابلو برق با المان های مارک زيمنس آلمان
Ø شاسی قطع اضطراری عمليات جهت افزايش ايمنی،
به طوريکه با فشردن شاسی قالب باز شده و عمل مکش
صورت می گيرد.
Ø مجهز به سيستم محرک هيدروليکی
Ø مجهز به سيتم حفاظت جان در مدار برق
Ø مجهز به تايمر در زمان تزريق و تنظيم حداقل و
حداکثر طول کباب
Ø مجهز به گرمکن برقی قالب، با قابليت تنظيم دما
Ø مجهز به سيستم شمارنده تعداد سيخ
Ø دقت بالا در يکسان بودن وزن سيخ های گرفته شده
Ø قابليت شستشو و بهداشتی بودن دستگاه
Ø امکان نصب انواع قالب برای کباب های متنوع
Ø کاهش صدای مزاحم در حين کار




* جهت اطلاع از قيمت محصولات، لطفا درخواست خود را از طريق قسمت " ارتباط با ما" ارسال نماييد.